Bar Bistro DuCo
Zusammen speisen und die herrlichen burgundischen Gerichte in ungezwungener Atmosphäre genießen? Dann kommen Sie zu Restaurant Bar Bistro DuCo! Die Fleisch- und Fischgerichte werden mit regionalen und saisonalen Produkten zubereitet und ansprechend präsentiert. Essen Sie lieber vegetarisch? Auch dann haben wir köstliche Gerichte für Sie. Für den kleinen Hunger haben wir verschiedene Snacks, die Sie perfekt mit einem erfrischenden Getränk kombinieren können.
Öffnungszeiten
- Frühstück: 07:00- 11:00 Uhr
- Lunch: 11:00 – 17:00 Uhr
- Abendessen: 17:00 – 22:00 Uhr
- Late night Snack: 21:00 – 23:00 Uhr
Lounge/Bar
- Sonntag bis Donnerstag: bis 00:00 Uhr
- Freitag und Samstag bis 01:00 Uhr
Menü
Lunch
Für den Anfang
- BrotplatteOfenfrisches Brot mit diversen Aufstrichen€5,00
- Hausgemachte pommes fritesMit Mayonnaise€3,50
Hausgemachte Suppen
- PomodorisuppeEine reichhaltige Suppe von Pomodoritomaten mit Pesto€6,50
- Zucchini MasalaLeicht gebundene Zucchini-Suppe mit Masala-Gewürzen€6,50
- Suppe der SaisonJe nach Saison wechselnde Suppe€6,50
Salate
- RindfleischRosa gebratene Rindfleischstreifen, besprenkelt mit Olivenöl, Zwiebel-Kompott, Kapern, Old Amsterdam und Croutons€15,50
- Frischer LachsGeräucherter Wildlachs, Fenchel, Cornichons, Ei, Crème Fraîche und Zitrusdressing€15,50
- CarpaccioDünn geschnittenes Rinderfilet, sonnengetrocknete Tomaten, Grana Padano, Körnermischung, Rucola und hausgemachte Trüffelcrème€14,50
- CaesarGegrilltes Hähnchen, Bacon, Ei, Tomate, Grana Padano, Sardellen und Caesar-Dressing€14,50
- Gemüse & FalafelFalafel, Rettich, gegrilltes Gemüse, Körnermischung, Salat und Baba Ganoush€14,50
Brot & Co
- CarpaccioDünn geschnittenes Rinderfilet, sonnengetrocknete Tomaten, Grana Padano, Körnermischung, Rucola und hausgemachte Trüffelcrème€11,50
- Clubsandwich classicGegrilltes Hühnchenfilet, reifer Käse, Bacon, Ei, Tomate und gemischter Salat€11,50
- LachsGeräucherter Wildlachs, Ei, rote Zwiebeln, Kappern, gemischter Salat und Schnittlauchcrème€11,50
- Grilled beefGegrillte Rinderfiletstreifen, gebratene Paprika, süßsaure Gurken, Cheddar, Rucola und Trüffelcrème€13,50
- Texas chickenGegrilltes Hühnchen, Tomate, Zwiebelkompott und Cajuncrème€11,50
- Brie & veggiesGegrilltes Gemüse, Brie, Körnermischung und Baba Ganoush€9,50
- Tosti mediterraneaItalienischer Schinken, Käse, Tomaten und Pestocrème€8,50
- Klassisches BauerntostiHinterschinken, junger Käse mit Senfdip€6,50
Warme Lunchgerichte
- "12-uurtje" (typisch Holländischer Lunch)Hausgemachte Rindfleischkrokette, kleiner "Strammer Max", Tasse Suppe der Saison und Husarensalat€13,00
- Kroketten auf Brot2 typisch holländische Rindfleischkroketten, serviert mit grobem Senf€8,50
Eier
- Lachs-OmelettOmelett mit Räucherlachs und Frühlingszwiebeln€11,50
- Strammer Max Hero3 Spiegeleier mit Hinterschinken, Speck und Fricandeau€11,50
- Klassischer Strammer Max3 Spiegeleier mit Hinterschinken und jungem Käse€9,50
DuCo plates
- Lachs Zitronegebackenes Lachsfilet mit Zitronen-Aioli und geröstetem Gemüse€21,50
- DuCos Berühmter Burger100% Rinderburger mit "Old Amsterdam", karamellisierten Zwiebeln, Bacon, Tomate, Jalapêno und hausgemachter Trüffelcrème€16,50
- Hot crispy chickenKnuspriger Hähnchenburger, Salat, Jalapêno, gegrillte Fleischtomate, Cheddar, Bacon, Tortilla-Chips und Chipoletcrème€16,50
- Hühnchen-SatéSpieß vom mariniertem Gildehühnchen, serviert mit Kroepoek, Atjar, gerösteten Zwiebeln und Saté-Sauce.€16,50
- Avocado & röstiCrispy Avocado mit Pastinaken-Rösti und warmem Kapern-Dressing€16,50
- Fletcher QuicheHausgemachte Quiche mit diversem Gemüse, Walnüssen und Gorgonzola€11,50
Süsser Hunger
- Red velvet cakeMit Vanille-Frischkäse-Füllung€4,50
- Hausgemachte LeckereienEine süße Überraschung aus unserer Küche€4,50
- Karotten- & Walnuss-KuchenReichhaltiger Karottenkuchen mit Frischkäse und Walnüssen€4,50
- Hausgemachter ApfelkuchenMit Schlagsahne€3,90
Eiscoupes
- Sorbet FruchtVerschiedene Sorten Eis mit frischen Früchten und Schlagsahne€9,50
- Sorbet3 Kugeln Sorbeteis mit Schlagsahne€8,50
- Dame blanche2 Kugeln Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce und Schlagsahne€7,50
- Kindereis2 Kugeln Eis mit Schlagsahne und Streuseln€4,50
Bites
- DuCo BorrelplatteKombination von ofenfrischen Mini-Brötchen mit Aioli, Tomatentapenade, Gana Padano, italienischem Schinken, sonnengetrockneten Tomaten, Oliven, Fingerfood und Nachos€22,50
- Mixed bittergarnituurMix von verschiedenem warmen Fingerfood€8,50
- Crispy onion ringsKnusprige Zwiebelringe mit Jalapêno-Crème€7,50
- Ur-Holländische HackbällchenHerrliche Hackbällchen mit Aioli und würzigem Pfeffer-Dip€7,50
- VitamingartenStangensellerie, Karotte und Gurke mit Radieschen, Cherrytomaten und Baba Ganoush€8,50
- Nachos deluxeNachos aus dem Ofen mit geschmolzenem Käse, Guacamole und pikantem Crème-Fraîche-Dip€8,00
- BitterballenTypisch holländische Rindfleischbitterballen (frittierte Fleischkroketten) mit Senf€5,50
- BrotplatteOfenfrisches Brot mit diversen Aufstrichen€5,50
- OlivenMariniert in Knoblauchöl€4,50
Dinner
Für den Anfang
- BrotplatteOfenfrisches Brot mit diversen Aufstrichen€5,00
- Hausgemachte pommes fritesMit Mayonnaise€3,50
Hausgemachte Suppen
- PomodorisuppeEine reichhaltige Suppe von Pomodoritomaten mit Pesto€6,50
- Zucchini MasalaLeicht gebundene Zucchini-Suppe mit Masala-Gewürzen€6,50
- Suppe der SaisonJe nach Saison wechselnde Suppe€6,50
Vorspeisen
- DuCos Verköstigungverköstigung von kleinen Gerichten, ausgewählt vom Küchenchef€14,50
- CarpaccioDünn geschnittenes Rinderfilet, sonnengetrocknete Tomaten, Grana Padano, Körnermischung, gemischter Salat und hausgemachte Trüffelcrème€13,50
- Davai creamy dumplingsKrokante Dumplings gefüllt mit cremigem Blumenkohl, grobgeschnittenen Artischoken, Rucola und pikantem Paprika-Topping€13,50
- Lachs & ToastIn grünen Kräutern marinierter Lachs, süßsaure Radieschen, Gurke, Schalotten-Crème-Frâiche und Toast€12,50
- Roast porkAuf Holzkohle geröstete Schweinelende mit Thunfisch-Crème, gegrillter Tomate, krokanten Kapern und Rucola€11,50
Salate
- RindfleischRosa gebratene Rindfleischstreifen, besprenkelt mit Olivenöl, Zwiebel-Kompott, Kapern, Old Amsterdam und Croutons€15,50
- Frischer LachsGeräucherter Wildlachs, Fenchel, Cornichons, Ei, Crème Fraîche und Zitrusdressing€15,50
- CarpaccioDünn geschnittenes Rinderfilet, sonnengetrocknete Tomaten, Grana Padano, Körnermischung, gemischter Salat und hausgemachte Trüffelcrème€14,50
- CaesarGegrilltes Hähnchen, Bacon, Ei, Tomate, Grana Padano, Sardellen und Caesar-Dressing€14,50
- Gemüse & FalafelFalafel, Rettich, gegrilltes Gemüse, Körnermischung, Salat und Baba Ganoush€14,50
Hauptgerichte
- Chef's choiceEin Fleisch-, Fisch- oder vegetarisches Gericht vom Küchenchef€21,50
- EntrecoteGegrilltes Entrecote mit Kräuterbutter€23,50
- Gegrillte Rinderfilet-SpiesseSpieß von gegrilltem Rinderfilet mit Zucchini, roten Zwiebeln und Speck mit frischem Chimichurri€22,50
- Hähnchen Rosmarin1/2 gegrilltes Hähnchen mit Rosmarin, Honigmais und Cajunmayonnaise€20,50
- Schweinefilet "Wellington"Schweinefilet umhüllt mit knusprigem Blätterteig und Pesto, Zitronenthymian und einer cremigen Sauce von grüner Paprika€20,50
- Hühnchen-SatéSpieß vom mariniertem Gildehühnchen, serviert mit Kroepoek, Atjar, gerösteten Zwiebeln und Saté-Sauce.€16,50
- Lachs PestoGebratenes Lachsfilet mit Rucola-Pesto und Zucchini€21,50
- Zander PernodZanderfilet vom Holzkohlegrill mit einer frischen Pernodsauce€20,50
- Avocado & röstiCrispy Avocado mit Pastinaken-Rösti und warmem Kapern-Dressing€16,50
DuCo Burgers
- DuCos Berühmter Burger100% Rinderburger mit "Old Amsterdam", karamellisierten Zwiebeln, Bacon, Tomate, Jalapêno und hausgemachter Trüffelcrème€16,50
- €18,50
- Hot crispy chickenKnuspriger Hähnchenburger, Salat, Jalapêno, gegrillte Fleischtomate, Cheddar, Bacon, Tortilla-Chips und Chipoletcrème€16,50
- Calimero grande100% Rinderburger, Spiegelei, Tomate, karamellisierte Zwiebeln und einer Crème von geräucherter Paprika€16,50
- Di mamma100% Rinderburger mit Prosciutto, Grana Padano, Rucole, roten Zwiebeln, sonnengetrockneten Tomaten und Pestocrème€16,50
Sauces dazu?
- Sauce von Geräuchertem Knoblauch€2,50
- Grüne-Pfeffer-sauce€2,50
- Chimichurri€3,50
- Duconaise€2,50
- Baconnaise€2,50
Beilagen
- Hausgemachte pommes fritesMit Mayonnaise€3,50
- Geröstete Roseval-KartoffelnMit Rosmarin und Seesalz€3,50
- Salat der SaisonSalat mit Zutaten der Saison€3,50
- Gegrilltes GemüseDiverses gegrilltes Gemüse€3,50
Desserts
- KäseplatteDiverse in- und ausländische Käsesorten, Rosinenbrot und Apfelstroop€14,50
- Lemon trifleTrifle von Zitronen-Panna-Cotta mit Butterkuchen und Hugo-Sorbeteis€8,50
- Dame Blanche, aber dann andersVanilleeis, Bananenbrot, Schokoladen-Keks, warme Schokoladensauce und Schlagsahne€7,50
- Brownie PineappleVeganer Brownie von dunkler Schokolade mit gegrillter Ananas und Kokossahne€7,50
- Leckerei(en) zum KaffeePralinen, Schokoladenbohnen, Brownie, Bananenbrot und Kletskop-Keks€7,50
- Sorbet FruchtVerschiedene Sorten Eis mit frischen Früchten und Schlagsahne€9,50
Kaffee-Spezialitäten
- Dutch CoffeeJonge Jenever, Rohrzucker, Espresso, Schlagsahne€7,50
- Irish coffeeBushmills Irish Whiskey, Rohrzucker, Espresso, Schlagsahne€7,50
- Italian coffeeAmaretto, Espresso, Schlagsahne€7,50
- French coffeeGrand Marnier, Espresso, Schlagsahne€7,50
- Spanish coffeeLicor 43, Espresso, Schlagsahne€7,50
Fotos
